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Beaujolais Blanc

Beaujolais blanc

Le Beaujolais Blanc est exploité sur une petite surface de 0,30 hectares sur un sol argilo-calcaire. Il est pressé dès le ramassage du raisin et mis en cuve pour une fermentation. C'est un vin blanc sec, sa bouche est fraîche et charnue avec un nez fruité. Il se consomme dans ses deux premières années pour conserver un maximum de sa fraîcheur.

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