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Domaine viticole du Haut Poncié

Producteurs de vins en Saint Amour, Moulin à Vent, Fleurie ainsi que Beaujolais Blanc. Le domaine du Haut Poncié situé sur les hauteurs de Fleurie au cœur du Beaujolais entre Macon et Villefranche, facilement accessible à seulement 60 Km de Lyon vous invite à découvrir ses vins de traditions.

Historique

A l'origine, le vignoble est une exploitation familiale de père en fils depuis 1960. Le domaine qui appartenait à un négociant en vins Suisse a été racheté en 1994. Depuis ce jours, je perpétue le travail des vignes et la vinification traditionnelle du terroir beaujolais.

Présentation

J'exploite une surface de 16 hectares de vignes, dans lesquelles je produis du Fleurie, Moulin à Vent, Saint Amour et du Beaujolais Blanc. Le vignoble est principalement situé en coteaux avec une exposition Sud, Sud-Est. Et l'ensemble des travaux se font manuellement tout en respectant l'environnement, la nature et les sols pour conserver le terroir. La vinification se fait sur le domaine dans un cuvage et plus récemment, un caveau de dégustation a vu le jour permettant de faire déguster les vins dans un endroit chaleureux.

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